Millionen-Dollar-Suppe

Ouadie Rhabbouron

Diese himmlische Suppe ist cremig, käsig, reichhaltig und herzhaft – und das mit praktischem Brathähnchen und fertigen Dosensuppen als Basis. Garniert mit zerbröselten Ritz-Crackern, geschnittenen Frühlingszwiebeln, zerbröseltem Speck und Cheddar-Käse, werden Sie sich fühlen, als hätten Sie ein Vermögen gefunden.

Zutaten

Das Originalrezept (1x) ergibt 10 Portionen

  • 2 Esslöffel Butter
  • 1/2 Zwiebel , gehackt
  • 2 Stangen Sellerie, gehackt
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Tassen gewürfelte Yukon-Gold-Kartoffeln
  • 1 Dose Kondensmilch -Hühnersuppe
  • 1 Dose Cheddar-Käsesuppe
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Esslöffel Cajun-Gewürz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 4 Tassen gehacktes Brathähnchen, oder mehr nach Geschmack
  • 5 Scheiben Speck, gebraten und gehackt
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1/2 Tasse geriebener, cremiger Mozzarella-Käse

Garnieren

  • 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • gekochter und zerbröselter Speck
  • Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • buttrige runde Cracker, wie zum Beispiel Ritz®, zerbröselt 

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Wegbeschreibung

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